AGROINDUSTRIA:
Es una
rama de la industria que a su vez se encuentra divida en dos actividades, por
un lado, alimentaria, que se encarga de la transformación de los productos
provenientes de la agricultura, ganadería, pesa, riqueza forestal, entre otros,
en productos elaborados para el consumo. Y por otra parte, la no alimentaria se
ocupa de la transformación de las materias primas usando sus recursos naturales
para la realización de diferentes productos.
El campo de acción de la
misma es realmente amplio, incluyéndose por ejemplo el diseño de equipos para
las industrias, así como también la administración de industrias.Leer mas sobre la definición de agroindustria...
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
La ingeniería agroindustrial es la parte de la ingeniería que se ocupa de intervenir en los procesos de producción agroindustriales.La agroindustria, por su lado, es la rama dentro de la industria en la cual se llevan a cabo dos actividades, la alimentaria, que se ocupa de transformar todos aquellos productos que resultan de la práctica de la pesca, la agricultura, la ganadería y la explotación forestal en productos terminados y listos para su consumo. Mientras que por otro lado se haya la que no es alimentaria que transformará las materias primas mediante recursos de origen natural y realizará a partir de estos diversos productos industriales.
Al profesional que se desempeña en esta área se lo denomina ingeniero agroindustrial y entre las tantas tareas y trabajos que podrá desplegar una vez graduado en la carrera de ingeniería agroindustrial se destacan: evaluar y seleccionar aquellos procesos de transformación y de producción de las materias primas para así convertirlos en productos terminados que satisfagan la producción en esta área. Además podrá liderar proyectos de elaboración de estos productos.
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